5 przemian Ogień. CZELEJ - 4476310096 w archiwum Allegro. Delikatny żurek na wołowinie. Ciepła woda słodkie owoce marchew dynia chude mięso i ryby ziarna słonecznika groch oliwa z oliwek zielona herbata. Zima według Pięciu Przemian. 5 przemian Drzewo. Kuchnia pięciu przemian chodzi już za mną od wielu miesięcy.
Zacznę od cytatu z książki pt.: „Tytus, Romek i Atomek” Henryka Jerzego Chmielewskiego: „Grafik: Co to za lura? Kawa powinna być czarna, mocna, ostra i aromatyczna! Zrób mi drugą!”. Całkowicie zgadzam się z tym stwierdzeniem. Moja kawa właśnie taka jest. Dodam jeszcze za Giuseppe Verdim, że kawa to balsam dla serca i ducha. Tak à propos, jak sądzicie Verdi powiedział to pisząc Rigoletto, Traviatę, Aidę czy może Folstaff? Hmmm. Tak czy inaczej kawa to mój ulubiony i kultowy napój, od którego rozpoczynam dzień. Lubię jej nieziemski zapach i cudowny smak. Lubię jak jest gorąca i pita w towarzystwie bliskich mi osób. Kawę przygotowuję wg przepisu Pani Anny Ciesielskiej, który znalazłam w książce jej autorstwa pt.: „Filozofia zdrowia”. Dodam, że Pani Anna jest moją guru w kwestii gotowania wg 5 przemian. Oto przepis: Do garnka z pół litra gotującej wody dodaję 2 czubate łyżeczki świeżo zmielonej naturalnej kawy. Do tego wsypuję pół łyżeczki cynamonu i pół łyżeczki imbiru. Gotuję około 3 minut. Słodzę miodem rzepakowym lub wielokwiatowym. Ta kawa to poemat. Od kiedy piję kawę wg Ciesielskiej, żadna inna mi nie smakuje. Magia. Pani Aniu, bardzo dziękuję. Pozwolę sobie zacytować fragment z książki: „kawa gotowana jest łagodna i miękka (…) jest rozgrzewająca, pobudza całe ciało, głównie nerki, wzmaga przemianę materii, łagodzi bóle zmęczeniowe, reumatyczne, likwiduje migrenę, napięcia przedmiesiączkowe, łagodzi zgagę i jest tolerowana dobrze przez wrzodowców. Nie wywołuje pobudzenia nerwowego ani niepokoju serca. Jest bardzo wskazana przy alergii, astmie, kaszlu, przeziębieniu (…) Kawa nie zakwasza organizmu”. Polecam. Spróbujcie. Jest naprawdę pyszna 🙂
Rosół pięciu przemian – przygotowanie: Przygotować duży gar, do którego wlać 4 litry wody i postępować wg poniższego schematu: 4 litry wrzącej wody – gorzki. 1/3 łyżeczki tymianku i/lub szczyptę kurkumy – gorzki. 1/3 łyżeczki kminku – słodki. Mięso: wołowinę lub cielęcinę z kością (np. gicz) – słodki
Kuchnia może sprawić, że jesteśmy szczupli, zadowoleni i szczęśliwi. W Chinach mówi się, ze to co jesz, jest Twoim lekarstwem. Człowiek w Chinach nie idzie do lekarza w momencie gdy jest chory (jeśli idzie do lekarza gdy jest chory to znaczy, że ma złego lekarza, bo lekarz nie uchronił go przed chorobą). W Chinach do lekarza idzie zdrowy człowiek i lekarz ogląda jego ciało np. język, ucho i nadgarstek i po takim dokładnym badaniu daje wskazówki na co dana osoba powinna uważać, które organy ma słabsze i co powinna jeść aby być zdrowym. Hipokrates, który wierzył, że ciało ludzkie ma zdolność do samoleczenia, mawiał: „Niech pożywienie będzie Twoim lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem” Gotowanie według Pięciu Przemian to jedna z wielu metod zastosowania w praktyce chińskiej filozofii przyrody. Dzisiaj chce się podzielić z Wami przepisem na kawę wg pięciu przemian 🙂 Taka gotowana kawa nie zakwasza organizmu. Do takiej kawy nie dodajemy mleka ani śmietanki, bo to utrudnia trawienie. Składniki: świeżo zmielona kawa cynamon imbir goździki Przygotowanie: W naczyniu gotuję około 1 litra wody Zmniejszam ogień i dodaje 4 łyżki świeżo zmielonej kawy i gotuje przez 2 minuty na małym ogniu Dodaje szczyptę cynamonu i gotuje przez 2 minuty na małym ogniu Dodaje szczyptę imbiru oraz 2 goździki i gotuję przez 2 minuty na małym ogniu i gotowe 🙂 Tak przygotowana kawa będzie oczyszczała organizm. Jest jeszcze wersja rozszerzona: Składniki: świeżo zmielona kawa cynamon imbir goździki pomarańcza lub mandarynka miód lub cukier trzcinowy Przygotowanie: W naczyniu gotuję około 1 litra wody Zmniejszam ogień i dodaje 4 łyżki świeżo zmielonej kawy i gotuje przez 2 minuty na małym ogniu Dodaje szczyptę cynamonu i gotuje przez 2 minuty na małym ogniu Dodaje szczyptę imbiru oraz 2 goździki i gotuję przez 2 minuty na małym ogniu Dodaje kawałek pomarańczy lub mandarynki i gotuje przez 2 minuty na małym ogniu Dodaje trochę wody i całość gotuje kilka minut Odstawiam na chwilę i dodaje trochę miodu lub cukru trzcinowego (można też dodać trochę cynamonu lub rodzynek) Taka kawa rozprowadza energię równomiernie wszędzie, balansuje i odżywia. Czekam na komentarze czy smakowało 🙂 A poniżej zdjęcia z plantacji przypraw na Goa. Była też i #kawa
Opis produktu. Pięć Przemian Sól kłodawska kamienna różowa 1kg. Sól kłodawska kamienna różowa PIĘĆ PRZEMIAN. Składniki: 100% sól kłodawska. Kraj pochodzenia: Polska. Masa netto: 1000 g. Dar natury sprzed 250 mln lat – kłodawska sól kamienna, klasyczna przyprawa poprawiająca smak potraw, zup, ryb mięs, sosów, przetworów
Popularność sztuki gotowania rodem z Dalekiego Wschodu, zwanej kuchnią pięciu przemian, zatacza coraz szersze kręgi w świecie zachodnim. Ten sposób przyrządzania dań i napojów zakłada, że wszystko, co jemy, może pobudzać albo zaburzać naszą energię życiową. Aby dania były pełnowartościowe, należy odpowiednio dobierać składniki. Jak działa kawa gotowana wg kuchni pięciu przemian i jak ją przyrządzić? Nie mylcie ją z kuloodporną kawą – czyli kawą z olejem kokosowym i gotowana wg kuchni pięciu przemian – właściwości i sposób przyrządzaniaW Kuchni Pięciu Przemian chodzi przede wszystkim o odpowiedni dobór składników, a także o kolejność ich dodawania. Składniki dania lub napoju muszą składać się z 5 elementów: ziemi (smak słodki), ognia (smak gorzki), wody (smak słony), drzewa (smak kwaśny), metalu (smak ostry). Jakie to mogą być składniki? Składniki ziemiOgólnie rzecz biorąc, ziemia odpowiada smakowi słodkiemu. Jakie składniki ziemi możemy dodać do kawy? Najzdrowsze będą zioła i przyprawy, takie jak cynamon, wanilia, kminek czy szafran. Ziemi odpowiadają jednak także cukier – biały i trzcinowy – miód, słodka śmietanka czy mleko sojowe, a nawet alkohole takie jak likier, słodkie wino, miód pitny czy ogniaOgień odpowiada składnikom gorzkim. Odpowiadają jej więc takie przyprawy, jak kurkuma, majeranek czy bazylia, a także… kakao. Jeśli chodzi o owoce i soki, za ogniste mogą być uważane takie składniki, jak pigwa, grejpfrut czy czarny bez. Gorzkie, czyli ogniste, są też według Kuchni Pięciu Przemian gorzkie likiery i wódka oraz…grzane wino, herbata, piwo oraz sama kawa – zwykła i wodyTo smaki słone, na przykład sos sojowy, miso, drzewaŻywioł drzewa odpowiada za smak kwaśny. Za składniki drzewa uważa się imbir, ocet, wiele świeżych soków owocowych, maślankę czy kefir, a także piwo pszeniczne i niezliczone owoce, takie jak brzoskwinia, granat, jabłko czy metaluMetal to smaki ostre, a więc chili, anyż, curry, goździki, pieprz, suszony imbir czy ziele angielskie. Za metalowe smaki uważa się też kardamon, kolendrę czy ostrą paprykę oraz takie napoje, jak whisky, szampan, białe wino i miętowa tych składników jest znacznie więcej. Nie wszystkie możemy jednak dodać do kawy! A jak przyrządzić kawę według pięciu przemian? Przede wszystkim, kawę należy zagotować, a nie zaparzyć. Ważna jest też kolejność dodawania składników – należy to zrobić tak, by każdy z żywiołów wspierał kolejny. Sama kawa według Kuchni Pięciu Przemian ma smak gorzki i właśnie od niej zaczynamy. W garnku gotujemy wodę. Gdy się zagotuje, zmniejszamy gaz i dodajemy kawę – po łyżeczce na każdą szklankę wody. Po smaku gorzkim przychodzi kolej na słodki. Po jakichś dwóch minutach od wsypania kawy do wody dodajemy więc jeden ze składników ziemi – najlepiej będzie tu pasował cynamon. Gotujemy mieszankę, po czym dodajemy smak ostry, na przykład kardamon czy goździki. Następnie dodajemy szczyptę soli, a wreszcie odrobinę imbiru. Na koniec gotujemy mieszankę jeszcze przez 5 minut. Po zagotowaniu kawę możemy posłodzić, najlepiej jednak użyć do tego miodu. Nie dodajemy natomiast mleka – taka kawa z mlekiem straci swoje właściwości. A jakie są to właściwości? Jeżeli wierzyć specjalistom od medycyny chińskiej, kawa przygotowana według Kuchni Pięciu Przemian nie tylko pobudza umysł i stymuluje go do intelektualnego wysiłku, ale także rozgrzewa, wzmacnia organizm, poprawia krążenie i pracę jelit oraz wzmacnia nerki. Znacznie przyspiesza też metabolizm, a do za tym idzie, pomaga zrzucić nadmiar kilogramów, pozbyć się cellulitu i poprawić cerę. A co z ciśnieniem? Dobra wiadomość dla wysokociśnieniowców jest taka, że kawa gotowana nie podwyższa ciśnienia. Podczas gotowania kawy wytraca się większość medycyna jest łaskawa dla kawoszy – kawę gotowaną można pić 2-3 razy dziennie po filiżance. Trzeba jednak bardzo pilnować tego, kiedy ją pijemy i do jakiego posiłku. Kawę należy wypić rano, jednak nie do śniadania, a pół godziny przed nim lub co najmniej godzinę po nim. Kawa wypita do śniadania, zwłaszcza zawierającego mięso czy jajka, spowoduje wzdęcia i mdłości. Wschodnia medycyna nie zaleca zresztą w ogóle picia kawy do posiłku. No, chyba, że tym posiłkiem były spożyte w nadmiarze słodycze – wtedy jak najbardziej możemy wypić kawę, która pomoże nam je przetrawić! Kawy gotowanej nie powinno się natomiast pić po godzinie 17 – ale o tej porze mało kto z nas pije i zwykłą kawę. Oczywiście, taka kawa ma zupełnie inny smak, niż latte czy espresso, może jednak warto spróbować dla zdrowia?Po przygotowaniu kawy gotowanej nie wyrzucajcie fusów – można z nich zrobić doskonały domowy peeling! Więcej przepisów na domowe peelingi i maski do ciała znajdziecie tutaj:
Zupa brokułowo-pieczarkowa z kasza gryczaną wg 5 Przemian Chociaż wiosna już zawitała w kalendarzu, nie oznacza to, że mamy zapomnieć o rozgrzewających zupach i rzucać się na same sałatki warzywne :)Przedstawiam oryginalny przepis na owsiankę wg 5-ciu przemian. Jest ona dla wszystkich! :-) Przepis pochodzi z książki " Kuchnia Pięciu Przemian dla dzieci zdrowych i alergicznych" Miniki Biblis i Magdaleny Dudek. Gdy moja córeczka skończyła 8 miesięcy jako pierwszy posiłek na śniadanie podałam jej właśnie tę owsiankę (dotychczas piła tylko moja pierś). Nie mogła pić mleka w proszku, zresztą nic sproszkowanego (kaszki, kleików...itd) ze względu na rozwijajace sie AZS (Atopowe Zapalenia Skóry). Zaczęłam od tej owsianki. Nie było żadnego uczulenia. Podawałam jej tę owsiankę rano i wieczorem. W przepisie podaję troszkę miodu, ale moja rodzinka rzecz jasna go nie je, ze względu na candidę. (patrz w menu " Zdrowie i choroby"). Przepis ten dedykuję mojej koleżance bombowej torpedzie, której nawet przebiegnięcie 9 km w deszczu jest niestraszne :-) Płatki owiane dostarczają nam najwyższej jakości najlepiej ze wszystkich kasz strawnego białka, ale pod warunkiem, że są gotowane minimum 40 min. Szkodzą nam, gdy: są zjadane na surowo-wtedy robią się ciężkostrawne, białko i węglowodany nie a dobrze wchłaniane podane z zimnym mlekiem- zdolności trawienne jelit i żołądka są wtedy zabite przez mleko, które także niszczy śledzionę surowe z surowymi owocami, z zimnym jogurtem gotowane bez zrównoważenia smakami, chodzi głównie o smak kwaśy (cytryny), który chroni przed gubieniem minerałów Owsianka dla niemowlęcia od urodzenia oraz dla rodziców, przez cały rok, codziennie - do 2 litrów wrzątku wsyp szczyptę kurkumy (ok 1/5 łyżeczki), ale można dać 1/4 gdy dziecko będzie już miało ok 1 roku- 4 łyżki kaszy kukurydzianej lub wypłukanej kaszy jaglanej dla starszych dzieci, 1/4 łyżeczki masła- szczyptę cynamonu (więcej niż kurkumy, 1/4 łyżeczki), ale można dać już 1/3 łyżeczki- gdy dziecko skończy 8 miesięcy -10 łyżek płatków owsianych, szczyptę kardamonu, szczyptę imbiru. - pełną łyżeczkę soli Owsiankę musisz od czasu do czasu zamieszać, aby Ci się nie przypaliła. Gotować 35-40 min, po czym dokładnie zmiksować. Gotuj dodaj cytrynę- zacznij od 1 łyżeczki soku, dodaj więcej, jeśli potrzeba- musi być leciutko wyczuwany posmak kwaśnego- odrobinkę kurkumy- łyżeczkę miodu (ja nie używam ze względu na candidę)- szczyptę cynamonu i imbiru do smaku Gotować jeszcze 5-10 min. Gdy dziecko skończy rok, można zmniejszać ilość kaszy kukurydzianej, aby w konsekwencji gotować owsiankę już tylko z samych płatków owsianych. Ta owsianka jest rzadka-idealna dla niemowlaków. Jeśli lubisz gęstą,dodaj więcej płatków lekko zmodyfikowany przeze mnie pochodzi z książki " Kuchnia Pięciu Przemian dla dzieci zdrowych i alergicznych" Moniki Biblis i Magdaleny Dudek. Jest przepyszna! Jak się ją miksuje, to wytwarza się taka pianka, jak przy cappucino-zawsze ją wyjadam :-) Aha! Owsianki nie robię z płatków błyskawicznych, ekstra, tescowych, normalnych, które trzeba trochę pogotować. Inaczej wyjdzie papier a nie owsianka. Mleczko owsiankowe Czasami owsianki specjalnie nie miksuję, gotuję jeszcze troszkę dłużej, mieszam, aby się nie przypaliła. Przecedzam przez drobne sitko, które ustawiam na jakimś naczyniu. Pomagam sobie łyżką mieszając na sitku, aby cały kleik wyleciał. Na sitku zostają mi same płatki a w naczyniu pyszny, gęsty kleik, który uwielbiam. Same płatki z sitka też wyjadam oczywiście :-) UWAGA! Jeśli chciałbyś/chciałabyś poznać tajniki mądrej kuchni, nauczyć się mądrze gotować, potrzebujesz kogoś kto poprowazi Ciebie za rekę i wytłumaczy wszystko krok po kroku, to bez wahania napisz do mnie. Nauczę, pomogę, wesprę. Nie czekaj na jutro, działaj już DZISIAJ. Dlatego już TERAZ w tej sekundzie napisz do mnie na wytrwalablog@ i zaczynamy! Do odważnych świat należy a pierwszy krok należy do CIEBIE! Tylko do Ciebie. Pa! A tu szczegóły kursu (kliknij na link) Mądre gotowanie w 8 tygodni-kurs internetowyUdanego dnia!Izabela Lisek
Zapraszam na letnie gotowanie wg Pięciu Przemian! To ostatni warsztat przed wakacjami. Będzie smacznie, zdrowo i kolorowo! Zapisy trwają, miejsc ubywa. Zainteresowanych zachęcam do podejmowania
fot. Panthermedia Opinia dietetyka: dieta 5 przemian Na czym polega dieta pięciu przemian? Zdaniem Chińczyków to, w jaki sposób się odżywiamy powinno być zależne od żywiołów rządzących światem. Ponieważ jest ich 5 - tak i w naszej diecie pięć smaków powinno grać pierwsze skrzypce. Dieta pięciu przemian poprawia przemianę materii, nie wymaga liczenia kalorii ani sprawdzania indeksu glikemicznego. Dieta pięciu przemian w teorii Liczba 5 według starożytnej tradycji jest symbolem wielu konfiguracji rządzących światem. Wyróżniamy bowiem pięć stron świata, cztery kierunki niebiańskie i jego centrum, cztery pory roku oraz moment przemiany jednej pory roku w drugą, pięć pór dnia oraz pięć smaków. Na podstawie tej teorii zbudowana jest cała chińska medycyna, dietetyka oraz Feng Shui. Zasady diety pięciu przemian Symbolami żywiołów są drzewo, ogień, ziemia, metal i woda. Analogicznie odpowiada im zaś pięć smaków - kwaśny, gorzki, słodki, ostry i słony:Produkty kwaśne - kefir, jogurt, biały ser, mąka, drób, kwaśne owoce, pomidory, białe wino. Produkty gorzkie - orzechy włoskie, czerwone wino, kawa, herbata, kasza gryczana, papryka słodka, tymianek, słodkie - groch, ziemniaki, marchew, słodkie owoce, orzechy laskowe, miód, ostre - ryż, cebula, czosnek, słone - ryby morskie, sól, wieprzowina, sery pleśniowe, wędliny, zimna zakazane - cukier, słodkie mleko, tłuszcze zwierzęce, wędzone mięso, duże ilości produktów z grupy smaku zalecane - ciepła woda, słodkie owoce, marchew, dynia, chude mięso i ryby, ziarna słonecznika, groch, oliwa z oliwek, zielona herbata. Zalety i wady diety pięciu przemian Zalety: poprawa przemiany materii, łatwość w jej przeprowadzaniu (nie trzeba liczyć kalorii), gwarantuje zbilansowane posiłki, dostarcza odpowiednie ilości witamin i minerałów, poprawia konieczność nauczenia się sposobów łączenia smaków. Przykładowe menu Dzień 1Śniadanie: Talerz gęstej zupy jarzynowej na chudym mięsie z dużą ilością pieprzu, imbiru, jeden dojrzały owoc (np. granat).Obiad: Makaron z pikantnym sosem mięsno-jarzynowym (krem z gotowanej włoszczyzny), kapusta duszona na Pasta ze słonecznika (szklanka pestek słonecznika, trzy łyżki oliwy z oliwek, trzy ząbki czosnku, sól, dwie łyżki wody - wszystko zmiksować), podawać z pełnoziarnistym chlebem i kiełkami rzeżuchy lub 2Śniadanie: Owsianka ze szczyptą cynamonu, imbiru, suszonej żurawiny i pestkami słonecznika zalana zimną Krem z cieciorki (woda, natka pietruszki, świeża bazylia, marchew, ziemniaki, seler, korzeń pietruszki, cieciorka, czosnek, trochę masła, sól morska).Kolacja: Sałatka ogórkowa (jogurt naturalny, koper, cztery ogórki, dwa ząbki czosnku, sól) i napój imbirowy (duża cytryna, litr wrzącej wody, dwie łyżki cukru trzcinowego, kawałek świeżego korzenia imbiru, dwie łyżki zimnej wody).Dzień 3Śniadanie: Sałatka z makaronu orkiszowego, brokułów, prażonych płatków migdałów, natki pietruszki, oleju lnianego, szczypty kurkumy, oregano, soli morskiej i Leczo (kilka kropel octu winnego, garść pestek dyni, dwie łyżki oliwy, cebula, kilka łyżek zimnej wody, cztery pomidory, kilka łyżek czerwonego wina, duża cukinia lub kabaczek, kalarepa, sól, zielona papryka, lubczyk).Kolacja: Brązowy ryż przyprawiony curry, ćwierć ugotowanego na półtwardo kalafiora posypanego oregano.
Sep 8, 2022 - Lato to najwspanialszy czas, aby nacieszyć się zdrowym jedzeniem. Na talerzach królują kolorowe potrawy z młodych warzyw i świeżych owoców,
Chiński Nowy Rok liczony jest według kalendarza księżycowego, a jego początek jest ruchomy, i najczęściej wypada w lutym, ale może też p... Stawianie baniek jest prawdopodobnie tak stare, jak stara jest chińska medycyna naturalna. W tradycji europejskiej stosuje się je główni... Sposób przyrządzania herbaty znany jest już od około 4 – 5 tysięcy lat. Przez wieki wytworzyło się wiele zwyczajów i obrzędów jej parzen... Qigong (wym. czi kung) – jest zestawem ćwiczeń zdrowotnych wywodzącym się ze starożytnych Chin. Qigong składa się z dwóch słów: Qi, czyl... Herbata pu-erh pochodzi z prowincji Yunnan w południowych Chinach, gdzie produkowana jest od ponad 1700 lat. Jest herbatą czerwoną, która ...31 views, 3 likes, 0 loves, 0 comments, 0 shares, Facebook Watch Videos from Dziupla Puszczyka: WEGAŃSKI ROSÓŁ WG 5 PRZEMIAN Na dzisiejszy #wiedźmipiątek obiecany przepis na rosołek InspirowanyW gotowaniu według 5 przemian mamy pilnować kolejności dodawanych składników. Dla mnie osobiście takie gotowanie to forma zabawy i magii, gotując w ten sposób musisz być w tu i teraz, skupiasz się w 100% na tworzonym właśnie daniu. Nie możesz odlecieć myślami gdzieś indziej, bo przecież trzeba pilnować kolejności 🙂 Składniki (kolejność taka jak podana w przepisie!): przemiana Ognia (smak gorzki) –1 1/2 szklanki wody – zagotować przemiana Ziemi (smak słodki) – 1/3 łyżeczki cynamonu przemiana Metalu (smak ostry) – szczypta kardamonu, 3 goździki, 1/3 łyżeczki imbiru przemiana Wody (smak słony) – sól przemiana Drzewa (smak kwaśny) – sok z cytryny znowu ogień (gorzki) – czyli kawa – 2 łyżeczki kończymy smakiem słodkim – miód, syrop Wykonanie: Na początku trzeba zagotować wodę, dodajemy cynamon, gotujemy 1 minutę. Następnie szczyptę kardamonu, gotujemy 1 minutę. Teraz czas na goździki i imbir, gotujemy 1 minutę. Szczypta soli, gotujemy 1 minutę i sok z cytryny, gotujemy 1 minutę. Teraz czas na kawę, po wsypaniu kawy, całość gotujemy 5 minut. Po czym wyłączamy grzanie i dodajemy smak słodki (żywioł ziemi) na koniec, czyli miód lub syrop np. z agawy czy daktylowy.Popularne przepisy w tagu kuchnia pięciu przemian. Smalec wg. kuchnii pięciu przemian. Kuchnia wg pięciu przemianTabele produktów żywnościowych wg 5 przemian Sprawdź nową, wygodną aplikację z pełną tabelą produktów, wygodnym interfejsem i łatwym wyszukiwaniem. Przejdź do strony Jak zainstalować aplikację na smartfonie z systemem Android? Wejdź na stronę za pomocą przeglądarki Chrome. Na dole pojawi się informacja o możliwości dodania do ekranu startowego, po kliknięciu w którą rozpocznie się instalacja. Alternatywnie wybierz z menu "Dodaj do ekranu głównego". Oba te sposoby są przedstawione poniżej: Tabele produktów żywnościowych wg 5 przemian Wyszukiwarka produktów PRZEMIANA OGNIA - smak gorzki Ciepłe Zboża: gryka, quinoa, uprażone zboża Świeże i suszone zioła: bazylia, cząber, estragon, lubczyk, liść laurowy, majeranek, oregano, rozmaryn, tymianek, kurkuma (ostryż długi) Nabiał: kozie mleko i ser, ser owczy Przyprawy: słodka papryka, skórka z cytryny, owoc jałowca, kozieradka, kakao, mak Napoje: piwo, kawa zbożowa, wino czerwone Neutralne Zboża: amarantus Warzywa: brukselka Napoje: kawa zbożowa Chłodne Zboża: żyto Warzywa i sałaty: bakłażan, cykoria, endywia, karczoch, endywia, radiccio, rukola, szparagi, buraki ćwikłowe Zioła i przyprawy, świeże i suszone: mniszek, bylica, kurkuma wonna, szałwia Owoce i soki: czarny bez, grejpfruit, pigwa Napoje: herbata roibos, kawa zbożowa, piwo Zimne Warzywa i sałaty: cykoria, endywia, sałata lodowa Napoje: herbata czarna, herbata zielona, kawa naturalna, piwo Guiness, Pils Herbaty ziołowe: korzeń łopianu, korzeń mniszka, piołun, przywrotnik
Sł. – dodajemy szczyptę soli. K – dodajemy kroplę cytryny. G – sypiemy dwie porcje kawy według indywidualnych upodobań. Między dodawaniem składników odczekujemy ok. 1-2 minuty, a po ostatnim czyli kawie gotujemy 5 minut. Kawa oprócz niezaprzeczalnych właściwości zdrowotnych i rozgrzewających jest bardzo przyjemna w smaku.
